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水蜜桃 | 新闻资讯
上海水蜜桃产品历史
发布时间:2013-5-27

上海水蜜桃,旧时在上海称水蜜桃,后来各地从上海引种,遂称上海水蜜桃。上海水蜜桃最早的文献记载见于王象晋的《群芳谱》(1621年):“水蜜桃独上海有之,而顾尚宝西园所出尤佳”。此后的多种古籍和上海县志都称水蜜桃出自露香园。据考证,顾尚宝系顾名世之弟,露香园得名于顾名世扩建万竹山居之后。“顾氏归筑露香园,觅异种水蜜桃,种之成林”,估计是在明嘉靖(1522-1566)末或隆庆(1567-1572)年间。原上海城北的露香园在清康熙初年荒废,至乾隆(1736-1795)后期,水蜜桃盛产区已转移到了城西南的黄泥墙。黄泥墙一带的水蜜桃只兴盛了一百年左右。到了同治(1862-1874)年间,水蜜桃盛产区又转移至龙华一带。直到上个世纪初,龙华一带所产的水蜜桃仍“遐迩闻名”。
据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后,市郊各县的桃园都得到了恢复和发展,其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外,还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。
  上海水蜜桃
品种除了以前的“红芒”、“白芒”、“簪簪红圆桃”和“鹅毛管印”外,新中国成立后,又嫁接选育出“玉露”、“白花”、“早生”、“凤露”、“雨花露”等新品种。此外,上海水蜜桃还衍生出无锡水蜜桃、奉化水蜜桃等优良品类,并被世界许多国家广为引种,从而发展出更多的新品种。

 

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