在炎热的夏季，大家都会买一些水果来补充一些维生素，使自己的身体上所缺的营养来进行调补；可是，大家吃过猕猴桃没有？如果你经常吃，那么你知道猕猴桃属于哪能类水果吗？你知道关于猕猴桃的一些基础知识吗？在你吃的时候你会刻意地去了解一下它吗？我想，大部分的人在吃它的时候，只是注重一下它的口味问题，那么些多的问题都会被忽视了。下面我们这里就为你解答一下它的相关知识，来增添一下你的知识才能。

猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物，它是一种古老的植物，也是一种新兴的藤本果树。果实营养丰富，维生素C含量极高，药食两用，保健延年，风味特异。在它登上果品市场不久，就为世人所注目，被称为“新兴果品”、“水果之王”。

猕猴桃果实可作为鲜果食用，又可制成加工品。其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃分布广、自然界蕴藏量大、经济价值最高，其成熟的果实柔软多汁，甜酸适口，味美清香，含有多种氨基酸，这些营养物质都是人体需要的。

　猕猴桃有很高的药用价值。唐·陈藏器《本草拾遗》记载有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等，皮可造纸。”北宋寇宗《本草衍义》中有：“猕猴桃今永兴军南山甚多，食之解实熟，过多则令人藏寒泄。十月烂熟，色淡绿，生则极酸。子繁细，其色如芥子。枝条柔弱，高二三丈，多附木而生，浅山傍道则有存者，深山则多为猕所食。”明·李时珍《本草纲目》中有：猕猴桃“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。闽人呼为阳桃。”猕猴桃果实“（气味）酸、甘、寒、无毒。（主治）上暴渴，解烦热，压丹石，下石淋。”

通过以上我们向你介绍的猕猴桃的一些相关知识，你应该有一定的了解了吧！对它的印象很深了吧？它有这么多的作用，那么我们就应该多吃一些来进行它营养的补充。