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枸杞之名始见于《诗经》，枸把为人们所利用已三千年。北宋翰林医官院编写的《太平圣惠方》中，载有服拘杞长生不老之说，是后世传说的“神仙服枸杞法”的故事由来。服构把成仙，诚不足信，但枸杞有健身治病之功，却为知者所不疑。
据现代药理研究，枸杞子能保护视力，保护肝脏及肾脏功能，改善心肌缺血状态和动脉硬化程度，使高血压下降和高血糖降低，是目前临床常用，的抗衰老的主要中药之一。以构把头做蔬菜，以果实做把园酒、枸杞膏、枸杞子粥等营养滋补品，更是普遍。
枸杞常见品种有三：一是各地野生的土枸杞，果小子多；二是中宁枸杞，果大，肉厚，质柔，味甘，药名甘把子；三是黄枸杞，为园艺品种，果稍大、色金黄、半透明，常与红构把相配盆栽，惹人喜爱。这三种枸杞都同样入药，以甘把子为最优。 将蔓生枸杞育成枸杞树，可先从蔓生丛中选最强壮的一枝，缚于支柱，余枝尽剪去，一年可高达2米，3?5年干粗如拇指，基本形成树形。 枸杞生性粗野，不怕冷、不怕旱、不怕碱、不怕阴，但忌水涝，能在荒山、僻地、河边、屋后、石缝、墙头生长良好，任何花卉皆莫能及。培育成功的枸札树，寿命很长，每个枝条节节紫花，结满红果，真是情致不凡。
枸杞老根还可以觅，惟盘曲古怪者不多。对平直的胎块，应平埋当中，让其向下生新根，待到能提根时，制作“过桥式”盆景，也很不错。如在春季萌发前，用构把粗壮枝，切段扦插，容易成活，第二年即可开花结果，这是制作枸杞盆景的快速方法。近年社会上以拘把盆景作祝寿礼品，颇为风行。
移栽枸杞，以3?4月为佳，宜栽于排水良好的石灰质土壤中。在生长期多晒太阳，控制浇水，控制枝条蔓生。为使植株新鲜好看，每年可于初秋摘叶，则花蕾与叶芽同时出生。全身所有叶腋都可开花，一腋多到5?6朵，很少有落花落果现象。初夏易染锈病，遍体白粉，造成全株脱叶。应在春天每10天喷一次波尔多液予以防治。枸杞在求于人的极少，而给予人的很多，古人称之灵物，今人仍很赞赏。
中国EMS鲜花网 2012-05-25