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这两日正忙着为婚礼筹措的李小姐没想到，云南的大旱竟让她要多掏5000块钱。上周二，她从一家婚庆公司了解到，婚礼鲜花套餐价格是3万元，上周末她和老公打算下单的时候，却被工作人员告知“套餐价格已经涨到了3.5万元”。“婚庆公司的人说，因为云南干旱，所以花价上涨，等于我要为云南干旱埋单5000元。”李小姐抱怨说。鲜花价格的上涨可能只是一个开始，几家婚庆公司的人预计，这个月订婚礼鲜花套餐还便宜一些，估计接下去会一路看涨。 李小姐的“玫瑰墙”，多掏了5000块 李小姐最大的心愿是婚礼上有一整面铺满白玫瑰的花墙，但婚庆公司温馨提醒她，这面花墙得再“斟酌斟酌”。 “听说白玫瑰价格涨得厉害，可能要减少玫瑰数量才能维持原来的预算。”李小姐和老公再三考虑，觉得婚礼是一辈子的大事，还是想办得隆重些。 目前，花卉市场上优质的红玫瑰价格在5元-15元/枝，较平时涨幅在50%以上，而婚礼中若要大面积使用花卉，其费用一般要大于零售价格。李小姐说，“原先玫瑰墙是全白色的，现在考虑加一点红玫瑰拉低价格。” 3月婚礼花价还hold住，5月“铁定涨” 3月，是杭州人举办婚礼的旺季，鲜花需求的高峰。 但是，云南的天气却有点不给力。接连三年春旱今年尤甚，“滴水不漏”的天气让灌溉系统很难供给花卉干净、优质的水源，导致了花卉总体产量的下降。云南作为全国最主要的鲜花产地，辐射了包括浙江省在内的广大花卉市场，引发了花价新一轮的“水涨船高”。 鲜花价格的上涨是否给杭州的婚礼成本造成压力？ 的确如此。拿一场中等规格的婚礼来看，鲜花的价格占到婚礼总体预算的20%-30%，特别注重花艺的婚礼，鲜花比重会占到50%。所以鲜花的价格直接影响到婚礼套餐的价格。 “如果预期当月花价会走高，我们的合同上会有所体现。不过，一般婚礼是提前两三个月就预订好的，我们与顾客的定价不会因为鲜花涨价而随意变动，只能自己消化。”主攻高端客人的杭州柒悦婚礼顾问机构相关负责人说。 虽然花价上涨对早在几个月前就和婚庆公司签订合同的新人来说，体会并不明显，但是近期一直在观望、考虑下单的新人们会有明显感觉，比如李小姐，晚订了5天，套餐跳高5000元。工作人员说，婚庆高峰即将到来，需求量一直在增加，所以鲜花价格还会有较大幅度的增长。 对于涨价，杭州人挺理性，温州人不差钱 鲜花价格上涨，对于那些热衷于把婚礼变成花的海洋的新人来说，喜忧参半。 杭州市场一部分的新人还是愿意减少一些高档花卉的数量，用其他花卉或者叶子来进行补充。比如新人们比较热衷用白玫瑰、香槟玫瑰或者百合花来做婚礼的花墙，现在部分会替换成价位相对较低的粉玫瑰。梦湖花艺的负责人赵经理说：“一些婚礼鲜花预算在5000元以内的客户都会同意降低要求来维持成本，但也有相当一部分为了婚礼效果坚持用预设的鲜花。” 在杭州，单单婚庆费在10万元以下的婚礼有不少，也有20万、30万元的高端婚礼，但总体来说，杭州客人还比较理性。 相比较省内其他二线城市，比如温州、台州地区，仍不乏婚庆费用在40万、50万元左右的“豪华婚礼”，这类婚礼，一般鲜花价格占总体预算的10%左右，新人们“财大气粗”，也不计较价格上涨。 不过，对于预算不高的新人们而言，恐怕得赶早预订自己的婚礼，要知道结婚和买票有着同样的道理——赶早不赶晚。
EMS鲜花网 2012-03-23