想要运营花店先要了解市场的情况。　　市场上同等质量或价格相近的产品比比皆是。要想把握市场，先要通过市场调查来了解市场。　　运营花店的市场调查　　市场调查是指为制定具体的经营决策而对有关信息进行收集，分析和报告的过程。任何产品的销售，都是以市场为基础，以营销战略为导向。营销战略制定的根本是市场信息。而从市场信息的分类来看企业内部信息比较容易得到，从销售统计就可以获取，但对于外部信息，则需要通过市场调查来收集多元化的信息反馈。　　运营花店市场调查的内容有以下几个方面　　运营花店首先是对国家宏观经济环境的调查。应主要了解国家和当地政府所制定的经济政策和经济长，短期发展规划，以及国家对行业发展制定的有关的规定。此外，还应对企业周边大的营销环境做出详细的评估。包括对人文，地理，交通，商务，消费水平，购买力，客流量等内容的调查￡观经济环境的调查还包括行业市场前景，市场总供给和总需求，供需结构，盈利企业的比率，整体的盈利率或者亏损率，行业销售费用比率等。　　运营花店其次是竞争状况的调查。竞争状况调查主要了解现阶段的竞争格局，以便决定在这个位置上应该选定的竞争目标和竞争策略，确定是目标集中，差异化还是低成本领先，要了解本地区竞争对手的产品状况，规模，营业面积，人员数量，人员数值状况，技术优势，经营价格，宣传，服务，竞争店的管理者素质，盈利状况等，了解自己相对于竞争对手的优势和劣势，从而选择正确的市场策略。要通过对潜在竞争对手的数量，规模，发展变动方向等方面的调查，明确自己当前所面临的威胁和挑战，从而在营销战略等方面的避重就轻，准确决策。　　第三是客户调查。 很多花店的大部分利润来源于几家大客户，对客户的把握和维持长时间合作非常重要。因此，要建立客户档案，档案内容包括资信调查，盈利能力调查，抗风险能力调查，发展趋势调查，客户满意度调查。　　客户调查的目的非常简单，就是提高客户满意度，了解客户需求变化，从而保持与老客户联系，开发新客户。　　第四是花卉交易场所的调查，通过对花卉市场，拍卖市场产地批发市场等适时的调查跟踪，使经营者更贴近市场，更能把握市场脉搏，及时地调整产品，市场价格等经营战略。