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观澜狗肉 狗肉滚一滚，神仙站不稳。味香、色浓、肉嫩而不腻，观澜狗肉堪称一绝。[1] 沙井蚝 沙井蚝以其色泽乳白、肥嫩爽滑著称港澳和东南亚。鲜蚝从食法上有姜葱蚝、豉汁蚝、炸蚝等不同风味；蚝豉，可入药治病；蚝豉皮蛋粥可降虚火；蚝豉发菜汤可降压；蚝壳入药能滋阴降火，治需汗，还可烧灰建房。光明乳鸽 光明乳鸽专门挑选用五粮（玉米、高粱、火麻仁、豌豆、小麦）和不含添加剂的人工饲料饲养的优质乳鸽，采用传统手法进行加工制作，味道鲜美爽口。[2] 经济状况 随着改革开放的深入，宝安国民经济保持快速增长，综合经济实力显著增强。 2002年全区实现国内生产总值433亿元，比上年增长19.6%；第一产业完成增加值9.7亿元，比上年增长2.6%；第二产业完成增 宝安区大街加值279.1亿元，比上年增长25.8%；第三产业完成增加值144.2亿元，增长10.4%；社会消费品零售总额958352万元，比上年增长19.3%；出口总额177.04亿美元，比上年增长29.6%；全社会固定资产投资692903万元，比上年增长24.7%；一般预算财经收入257886万元，比上年增长21.8%；全区农民人均所得10980元，比上年增长13.0%。 基础设施 随着社会经济的发展，宝安人民的生活水平不断提高。职工工资水平稳步提高、居民收入保持稳定增长、消费支出结构进一步调整、社会保障进一步加强。 宝安区委区政府通过大力发展教育、科技、文化、卫生、体育、娱乐等社会事业，为包括广大投资者在内的全区居民和到本区休闲观光人士提供优越的生活环境。全区有各类学校 385 所；文化馆、图书馆、 宝安区大厦体育运动场、影剧院星罗棋布，社区医疗卫生服务遍布全区。以各街道办中心文化广场为主要场所的大型文化活动，以观澜高尔夫球会、宝日高尔夫球会、深圳西部海上田园风光旅游区、凤凰山和羊台山旅游区为主的休闲娱乐设施，为提升全区的文化生活质量提供了优良的载体。宝安山好水美人文明，是全国创建文明城市、文明村镇示范点。 人文环境 “革故鼎新，得宝而安”。宝安历史源远流长，夏、商、周为百越地，东晋咸和六年（公元331），置宝安县建制，迄今已有1600多年。由于历史的原因和特殊的地理位置，在宝安的土地上，先后孕育了“东方明珠”香港和改革开放的“一夜名城”深圳。 宝安区是原宝安县的一部分，于1993年1月1日挂牌成立，下辖西乡、福永、沙井、松岗、公明、石岩、龙华、观澜、新安、光明十个街道办事处。现已将原龙华街道办再划分办三个街道，即大浪、民治、龙华。去年，深圳又把公明、光明合并成立光明新区。2006年末全区常住人口338.01万人，同比增长2.4%。其中，户籍人口为39.36万人，增长10.9%。暂住人口298.65万人，增长为1.4%。户籍人口出生率为13.74‰，同比下降0.2个千分点；人口自然增长率为11.72‰；政策内生育率97.59%。 国民经济增长实现新的突破。初步核算，初步核算，2006年全区地区生产总值首次突破1500亿元，达到1520.00亿元，同比增长20.1%，总量和速度均居深圳市六区之首。其中，第一次产业增加值4亿元，同比下降17.3%；第二次产业增加值1015.00亿元，同比增长25.8%(其中工业为984.16亿元，增长25.8%)；第三次产业增加值501.00亿元，同比增长12.0%。国民经济三次产业比例为0.26：66.78（工业为 高峰水库 64.75）：32.96。按常住人口计算的人均国内生产总值45392元(折5761美元)，同比增长16.9%。国民经济和社会发展中存在的主要问题是：该区经济以外向型经济为主，自主品牌产品较少，核心技术不掌握，制约工业增加值的上升；工业结构以加工制造为主，基础原料产品价格上涨、国际贸易磨擦等原因导致企业生产成本明显上升，导致工业经济效益提升难度加大；“住房、教育、医疗”三大民生问题影响居民消费信心；经济发展受土地、能源和资金等资源要素制约的情况严重；继续保持良好的投资和工作生活环境，社会治安问题不容松懈。