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　仙桃香米（仙桃有“鱼米之乡”的美誉，原产地：湖北仙桃） 沔阳三蒸仙桃黄鳝 黄鳝养殖是仙桃的传统产业，在水产养殖中占有极其重要的地位。注册了“天星”牌、“沔州”牌、“张沟牌”等商标，目前仙桃有近两万农户专门养殖鳝鱼，面积达到8万亩，年产量 4万吨，黄鳝产量占全国产量的四成以上，是全国最大的人工养鳝大市。 沔阳三蒸，仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜。 仙桃是著名的“蒸菜之乡”，有无菜不蒸的习俗。 　　沔阳三腊，腊鱼，腊肉，腊鸡，与沔阳三蒸齐名，风味独特，享誉荆楚。每逢春节前2月左右，开始准备，选料制作讲究。　 　　沔阳三宝：沙湖咸蛋、皮蛋（清皇室贡品）、红庙萝卜、沔城莲藕（莲子被誉为“白璧莲参”，皇室贡品）。 　　 沙湖盐蛋双黄咸鸭蛋，一蛋双黄，蛋白如壁玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，实为人间之珍品，食用之精品，国家之瑰宝。 　　毛嘴卤鸡，荣获首届中国国际食品博览会金奖，1996年湖北省工业精品名牌消费品展销会精品奖。 　　郑场豆豉，异育银鲫、红庙酥饼 、胡场糖模 、九珠皮蛋（荣获北京国际食品博览会金奖，前身为沔阳松花皮蛋） 　　范关酒（明太祖朱元璋钦定宫廷御酒，又名碧潭酒） 　　沔阳花鼓剧为湖北地方剧种，又称沔阳花鼓戏，传统剧目有《十三款》、《站花墙》等。 　　沔阳雕花剪纸：其构图精美、雕工精细，如同白描一般而独具一格。2008年，被国务院批准列为国家级非物质文化遗产名录，同时,我市被省政府授予“湖北省剪纸艺术之乡”称号。2010年入选入选联合国文化遗产代表作名录。 沔阳皮影仙桃贝雕，获第五届中国工艺美术品百花奖，载入《当代中国工艺美术史》、《中国工艺美术大辞典》等大型工具书及有关画册。